断头贷款，是指借款人将贷款本金分为多期偿还，每期还款金额包含本金和利息，但利息部分在每期结清后不再计息，仅剩本金按约定期限偿还的贷款方式。
遇到断头贷款不还会被起诉吗？答案是有可能的。
根据《中华人民共和国民法典》第五百七十五条规定，借款人应当按照约定的期限和方式偿还借款。借款人未按照约定的期限偿还借款本息的，应当按照约定或者国家有关规定承担违约责任。
因此，如果借款人未按照约定的期限偿还断头贷款，贷款机构可以依法向借款人追偿借款本息，并可以向法院提起诉讼。
具体来说，贷款机构在向法院提起诉讼时，需要提供以下证据：
- 借款合同；
- 借款人未按照约定期限偿还借款的证据；
- 贷款本息的计算明细。
如果贷款机构能够提供充分的证据证明借款人确实存在违约行为，法院可能会判决借款人向贷款机构偿还借款本息，并承担相应的违约责任。
因此，遇到断头贷款，借款人应及时偿还，避免产生法律纠纷。
以下是一些遇到断头贷款后可能产生的后果：
- 被贷款机构催收，甚至上门骚扰；
- 被列入失信被执行人，影响个人信用；
- 被法院判决偿还借款本息，并承担相应的违约责任；
- 被限制高消费，影响日常生活。
因此，如果遇到断头贷款，借款人应及时采取措施解决，避免产生不良后果。
以下是一些解决断头贷款的建议：
- 与贷款机构协商解决，达成分期还款或减免利息等方案；
- 寻求专业机构的帮助，进行债务重组或破产清算；
- 通过法律途径解决，申请法院强制执行。
借款人应根据自身情况，选择合适的解决方案。